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        溫州宏陽廚具設備有限公司

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        廚房設備廠帶你了解廚房設備的操作注意事項

        發布時間: 2020.04.18 瀏覽次數:  
        對于廚房設備來說,合理的操作是非常重要的,那么在進行廚房設備操作時要注意什么呢?



        1.廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
        2.廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。
        3.廚房設備旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗,油煙管道至少應每半年清洗一次。
        4.廚房內使用的各種炊具,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規定進行操作,嚴防事故的發生。
        5.操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。

        因此廚房設備在使用過程中,這些要素都是不容忽視的,確保其良好的性能。

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