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        溫州宏陽廚具設備有限公司

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        溫州廚房設備管理時要注意什么呢?

        發布時間: 2019.11.11 瀏覽次數:  
        對于溫州廚房設備來說,在使用過程中,做好管理工作是非常重要的,那么在進行廚房設備管理時都需要注意什么呢?


        1.定期對自己使用的設備進行維護、保養,確保設備的正常使用。
        2.廚房設備如:羊肉機、冰箱、蒸飯車、壓面機等設備均由專人使用。
        3.發現故障隱患,要及時向廚師長匯報,及時檢修。
        4.掌握自己所用設備的正確使用方法。
        5.班后廚師長要安排專人對廚房所有設備及電源進行檢查,確保萬無一失,方可離開廚房,并鎖好廚房門鎖。
        6.不經過廚師長的同意,不得擅自使用廚房設備。

        因此溫州廚房設備管理的時候,要做好這些細節,從而保證良好的性能。

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