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        溫州宏陽廚具設備有限公司

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        廚房設備廠教你排煙設備的清潔

        發布時間: 2019.10.09 瀏覽次數:  
        排煙設備在使用過程中,會沾染上各種污漬,因此做好排煙設備的清潔是非常重要的, 那么我們要如何正確的進行清洗呢?下面我們就跟廚房設備廠一起來了解下吧。



        1清洗風機
        廚房排煙設備經過長時間的運行后,風機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重,風機內部空間也會因為油污的關系變小,排風效果就會越來越差。清潔風機首先要將風機拆下來,清洗內部葉輪和內壁;然后清洗風機表面。
        2切斷電源
        因為堆積了大量的油污,需要用到比較專業的化油劑,用高壓清洗機噴射化油劑后半小時,用清水沖洗干凈。有的廚房排煙管道口比較窄小,技術人員無法進入管道內作業,為了避免管道內的油煙留下隱患,很多用戶通常會利用機械設備將管道開孔并進行清潔。這種方法比較簡單也很干凈,有的管道本身比較復雜,人工清洗可能會留下死角。選用設備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理,否則出現漏油現象,會留下隱患。
        3、清洗油煙凈化器
        廚房排煙系統的通風效果還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過后,內部的極板和過濾網上都會積有大量油污,油煙凈化效果變差。廚房排煙不暢,都是由于長期不重視對油煙凈化器內置過濾網的清潔。酒店廚房排煙設備油煙凈化器分多種類型,先用清洗劑浸泡,再根據不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。

        因此排煙設備在進行清洗的時候,要做好這些細節,從而確保其良好的性能。

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