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        廚房設備廠的商用電磁爐價格為何有很大的差距?

        發布時間: 2019.05.11 瀏覽次數:  
           廚房設備廠的商用電磁爐價格為何有很大的差距?很多人對此都不是特別清楚,認為我們都是胡亂標價,下面告訴大家本廠家的商用電磁爐是如何標價的。

        隨著近年來國家對環保問題的重視,越來越多的商用電磁爐廠家林立而起,市場一片混亂,大打價格戰。而作為整個電磁爐的關鍵部件—機芯,則顯得尤為重要,也是各大廠家價格混亂的源頭。

        大家都知道目前市場上的機芯有多種技術方案,而方案則決定了機芯的穩定性,就像種子決定是一棵小草還是一顆大樹,目前電磁爐方案有三個級別,依次是:單管方案、半橋方案、全橋方案,市面上價格較高的商用電磁爐產品使用全橋方案的較多,但也不包含所有的產品。

        其中單管成本最便宜,適合2KW以下,現在市場上的家用電磁爐都是單管方案的,當功率到達3KW-5KW時,單管方案就非常不穩定了,這也是為什么3.5KW、5KW的爐子為什么總是三個月不到就炸機,因為都是單管方案。

        那么有人會問為什么不用半橋方案呢?1、半橋成本更貴。2、半橋技術一般組裝型廠家無法突破。3、半橋方案需搭載32位數字芯技術爐子才能更穩定,但難點更高。半橋方案適用于3KW-15KW功率方案,超過15KW就難以穩定了,因為受IGBT模塊的容量限制。什么是半橋方案,說白了其實就是一個IGBT模塊,而當功率到達20KW以上,半橋就不穩定了,這也是為什么經常見到一米大鍋灶經常壞掉,原因只有2個,半橋方案做的,沒用數字芯。

        全橋是里面成本最高的方案,但也是最穩定的,相當于有2個IGBT模塊去扛30KW的功率,這樣負載這么大的功率就更有保障了。而全橋技術不是一般的廠家玩得轉的,沒有長期的電磁加熱技術專注度是難以搞定的,而且全橋的造價也更高,一模一樣的外形,半橋和全橋的成本差價是2000元以上。

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